Maximin Riesling Sekt Brut - Maximin Grünhaus

Im Glas präsentiert der Maximin Riesling Sekt Brut aus der Feder von Maximin Grünhaus eine leuchtend hellgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas vital und langanhaltend. Der Nase zeigt dieser Maximin Grünhaus Schaumwein allerlei reifer Apfel und Zitronen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch mineralisch hinzu.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein saftig-fruchtbetontes Geschmacksbild. Er wurde mit üppigen 14 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Üppigkeit mit feinster Balance. Der Maximin Riesling Sekt Brut kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Sekt am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Maximin Riesling Sekt Brut mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion die Mosel, genauer gesagt aus Mertesdorf, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Maximin Grünhaus Maximin Riesling Sekt Brut

Dieser balancierte Sekt aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. An Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Maximin Grünhaus Maximin Riesling Sekt Brut für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Maximin Riesling Sekt Brut von Maximin Grünhaus

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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