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MEA CULPA Il Rimorso Vino Rosso - Cantine Minini
Black cherry, Violets, red currant, Tobacco and Vanilla
  • Dieser Rotwein passt perfekt zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder pikanten Curry mit Lamm
  • Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty oder zur Party

MEA CULPA Il Rimorso Vino Rosso - Cantine Minini

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More information about MEA CULPA Il Rimorso Vino Rosso - Cantine Minini

MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso presents itself in the glass with a deep ruby color. The wine shows a good concentration and a slight viscosity that underlines its quality and structure.

The bouquet of Il Rimorso is intense and complex. It exudes a rich blend of ripe dark fruits such as black cherries, blackberries and plums. There are also subtle hints of spices such as cloves and cinnamon, which give the wine a pleasant spiciness. In the background, subtle nuances of chocolate and coffee can be detected, adding depth to the bouquet.

On the palate, the MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso from Cantine Minini shows itself to be full-bodied and velvety. The ripe fruitiness of the aromas continues and is accompanied by soft tannins that give the wine a pleasant structure. There are also slight hints of vanilla and toasted wood from the aging in oak barrels. The wine is well balanced and has a reasonable acidity that gives it a refreshing liveliness. The finish is long and leaves a lasting impression of fruity warmth.

MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso is a complex wine full of character that will delight lovers of powerful red wines. Its impressive aroma, structure and long finish make it an ideal companion for pleasurable moments and festive occasions.

Vinification of the Cantine Minini MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso

Cantine Minini MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso is produced from a carefully selected blend of autochthonous and international grape varieties. After the grape harvest, the grapes are gently pressed and the must is left to ferment in stainless steel tanks. The wine is then aged for a period of time in oak barrels to develop its complexity and structure. This aging in wooden barrels gives Il Rimorso its characteristic aromas and elegant style.

Food pairing for Cantine Minini MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso

MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso is an elegant red wine that is ideal with a variety of dishes. It is well suited to accompany aged cheeses, grilled meats, pasta with strong sauces or hearty stews. To develop its full aromatic potential, it is recommended to serve the wine at a temperature of about 16-18 degrees Celsius. This will best bring out its fruity and spicy notes. It is advisable to decant the wine for a short time before serving to aerate it and intensify its aromas.

Things to know about MEA CULPA Il Rimorso Vino Rosso - Cantine Minini

Wie lange kann der MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso gelagert werden?
Der Il Rimorso ist ein Wein, der sich gut für die Lagerung eignet. Bei optimalen Bedingungen, wie einer kühlen und dunklen Umgebung, kann er problemlos für etwa 5 bis 7 Jahre gelagert werden. Mit zunehmender Reife entwickelt er zusätzliche komplexe Aromen und eine noch weichere Textur.
Ist der MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso vegan?
Ja, der Il Rimorso wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist somit für Veganer geeignet. Weder bei der Weinherstellung noch bei der Klärung oder Filtration werden tierische Inhaltsstoffe verwendet.
Passt der MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso zu vegetarischen Gerichten?
Absolut! Der Il Rimorso ist vielseitig und harmoniert gut mit vegetarischen Gerichten. Er ergänzt beispielsweise Pilzgerichte, herzhafte Gemüseaufläufe oder auch gegrilltes Gemüse. Die reichen Fruchtaromen und die würzigen Noten des Weins können eine wunderbare Ergänzung zu einer Vielzahl von vegetarischen Speisen darstellen.
Kann der MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso dekantiert werden?
Ja, es ist empfehlenswert, den Il Rimorso vor dem Servieren zu dekantieren. Dies ermöglicht dem Wein, sich zu entfalten und seine Aromen zu intensivieren. Gießen Sie den Wein langsam in eine Karaffe und lassen Sie ihn für etwa 30 Minuten bis eine Stunde atmen, bevor Sie ihn servieren. Dadurch werden seine Aromen weicher und komplexer.
Ist der MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso ein trockener oder lieblicher Wein?
Der Il Rimorso ist ein trockener Rotwein. Er besitzt eine angemessene Säure und eine ausgeglichene Tanninstruktur. Obwohl er fruchtige Aromen aufweist, ist er nicht süß. Die natürliche Restsüße ist minimal und dient dazu, den Wein geschmacklich abzurunden, ohne ihn süßlich wirken zu lassen.
Wo kann ich den MEA CUKPA Vino Rosso Il Rimorso von Cantine Mimimi kaufen?
Den MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso erhalten Sie im Fachhandel und online, zum Beispiel bei VINELLO.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
barbecue , Fireplace evening , party , romantic dinner
Wine acidity in g/l:
5,8
Residual sugar (approx.) in g/l:
9,0
Country:
Italy
Cultivation area:
Sicily (IT)
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
small barrel
Finishing details:
French Oak , Barrique 225 L
Harvesting method:
Handpicked
Aroma:
Tobacco , Black cherry , Violets , Vanilla , red currant
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Reverberation / Finish:
long
Style:
Old World , Warm Climate Winegrowing Region , fragrant , complex
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food , spicy food
Suitable wine glas:
Bordeaux glass
Recommendation:
Top Price-Pleasure
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , extravagant , modern
Closure:
Cork
Alcohol % ABV:
14.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italia
Item.-nr:
70125-IT-RW-BL-010-NV
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