Merseult Blanc - Domaine Dujardin

Der elegante Merseult Blanc von Domaine Dujardin gleitet mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Dieser Weiße von Domaine Dujardin ist genau das richtige für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar buttrig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Burgund, genauer gesagt aus Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Merseult Blanc von Domaine Dujardin

Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Beeren für diesen Weißwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Merseult Blanc noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Domaine Dujardin Merseult Blanc

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Merseult Blanc von Domaine Dujardin

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Weißwein von Domaine Dujardin auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

• Wine Enthusiast - 88 Punkte

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