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Peach, Brioche, Lemon and Caramel
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Millésime - Champagne Baron-Fuenté
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Mit dem Champagne Baron-Fuenté Millésime kommt ein erstklassiger Champagner ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Champagne Baron-Fuenté Champagner allerlei Limetten, Pampelmusen, Zitronengräser, Pink Grapefruit und Pomelo.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und dichte Champagner am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zitrone und Zitronengras. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Champagne Baron-Fuenté Millésime

Grundlage für den eleganten Millésime aus Champagne sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Der Champagner wird klassisch in Flaschengärung hergestellt.

Speiseempfehlung für den Millésime von Champagne Baron-Fuenté

Erleben Sie diesen Champagner am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Sparkling Wine
Style of Wine:
Champagner
Wine Color:
White
Taste:
Brut
Occasion & Theme:
Apéritif , family event , gift for good friends , romantic dinner , New Year's Eve
Vintage:
2013
Country:
France
Region:
Champagne (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ageing:
bottle fermentation
Maturation:
Méthode Champenoise
Duration of maturation (in Months):
36
Soil & Location:
Lime
Aromas & Palate Notes:
Peach , Brioche , Caramel , Lemon
Mouthfeel/ Texture:
light , dense
Finish:
long
Style:
Old World , classic , complex
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Desserts , sweet-spicy food
Glass Recommendation:
Schaumweinglas
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Champagne bottle , classic
Closure:
Champagne Cork
storage capacity in years from the vintage year:
20
Alcohol % ABV:
12.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Champagne Baron Fuenté - 21 Avenue Fernand Drouet - 02310 Charly-sur-Marne - Frankreich
Item.-nr:
70697-FR-SW-BL-005-09
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