Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs 2019 - Deutzerhof

Mit dem Deutzerhof Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, rubinroter Farbe. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Burgunderkelch eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach rote Johannisbeere, Brombeere und Himbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Deutzerhof Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion die Ahr schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an rote Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Deutzerhof Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs

Der balancierte Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Frühburgunder. Der Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs noch für 18 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Deutzerhof Mönchberg Frühburgunder Großes Gewächs

Erleben Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder gefüllten Paprikaschoten.

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