Molí Cabernet Sauvignon DO 2017 - Raimat

Der Molí Cabernet Sauvignon von Raimat kommt mit dunklem Kirschrot ins Glas und verströmt ausdrucksstarke Aromen von saftiger Brombeere, roter Johannisbeere, süßwürziger Heidelbeere und etwas Himbeere. Würzige Nuancen von Nelken, Vanille, Kaffeebohnen, frisch gestoßenem Pfeffer und hellem Tabakblatt ergänzen. Eine zart florale Note von Veilchen rundet das Bouquet des Molí Cabernet Sauvignon perfekt ab.

Am Gaumen ist der Raimat Molí Cabernet Sauvignon sehr präsent und gradlinig. Feine Tannine, eine vitale Fruchtsäure und eine feine Schokoladennuance runden den Molí super ab.

Vinifikation des Molí Cabernet Sauvignon von Raimat

Die Trauben für diesen sortenreinen Cabernet Sauvignon stammen allesamt aus nachhaltiger Landwirtschaft. Der Wein wird nach der Gärung 12 Monate in Barriques ausgebaut.

Foodpairing für den Molí Cabernet Sauvignon

Dieser Rotwein aus Katalonien ist ein sehr guter Begleiter zu rotem Fleisch wie Rind oder Lamm, passt aber auch sehr gut zu Schokoladenmousse.

• More products from Raimat