Acacia, Peach, ripe apple and Honeydew melon

Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier

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Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier
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Der Monopole Blanc de Blancs Brut von Chevalier aus dem französischen Weinanbaugebiet Burgund ist ein aromatischer, ausgewogener und klassischer Crémant, der aus den Rebsorten Chenin Blanc, Colombard, Jacquère und Ugni Blanc vinifiziert wird.

Mit einer strahlend hellgoldenen Farbe und brillanten Glanzlichtern präsentiert sich dieser Schaumwein im Glas. Die Perlage steigt in unablässigen, feinen Perlenschnüren an die Oberfläche. Das feine Bouquet verzaubert die Nase mit fruchtigen Aromen nach weißfleischigem Obst - besonders Pfirsich tritt in den Vordergrund - wundervoll untermalt von dezent floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Crémant mit einem üppigen Körper und einer ausgewogenen Balance von Fruchtfülle und lebendiger Säure.

Vinifikation des Chevalier Monopole Blanc de Blancs Brut

Nur die besten Grundweine der verschiedenen Blanc de Blancs-Traubensorten werden für diesen Crémant verwendet. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die Handschrift der Maison Chevalier am besten zum Ausdruck kommt.

Dieser Schaumwein wird nach der Méthode Traditionelle und reift für mindestens 12 Monate auf der Flasche.

Speiseempfehlung für den Blanc de Blancs Chevalier Monopole

Genießen Sie diesen Crémant aus Frankreich zu kalten wie warmen Vorspeisen - gerne zu Vitello tonnato oder zu feinen Cremesuppen - und zu feinen Käsesorten.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Sparkling Wine
Style of Wine: Crémant
Wine Color: White
Taste: Brut
Occasion & Theme: family event , wedding , party , romantic dinner , New Year's Eve
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 6,1
Residual sugar in g/l: 11,4
Country: France
Region: Burgundy (FR)
Grape Variety: Chenin Blanc , Colombard , Jacquère , Ugni Blanc
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing: bottle fermentation
Maturation: bottle fermentation , Méthode Traditionelle
Duration of maturation (in Months): 12
Aromas & Palate Notes: Acacia , Peach , ripe apple , Honeydew melon
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: long
Style: Old World , classic , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Schaumweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Champagne bottle , classic
Closure: Champagne Cork
Alcohol % ABV: 12
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Domaine de Chevalier - 102 chemin Mignoy - 33850 Léognan - Frankreich
Item.-nr: 70336-FR-SW-BL-018
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