Morning Fog Chardonnay 2021 - Wente Vineyards

Der im Fass ausgebaute Morning Fog Chardonnay aus der Weinbau-Region Kalifornien offenbart sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Diese US-amerikanische Cuvée präsentiert im Glas herrlich komplexe Noten von Kumquats, Apfel, Ananas und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zimt, getoastetes Barrique und schwarzem Tee.

Dieser Weiße von Wente Vineyards ist perfekt für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der Supermärkte erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte und cremige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Morning Fog Chardonnay mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Kalifornien besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Grundlage für den balancierten Morning Fog Chardonnay aus Kalifornien sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Gewürztraminer. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Morning Fog Chardonnay noch für 5 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Dieser Weißwein aus die USA sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spinatgratin mit Mandeln.

Prämierungen für den Morning Fog Chardonnay von Wente Vineyards

Dieser Wein aus Kalifornien überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Bewerter verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• Mundus Vini - Silber
• International Wine Challenge - Gold für 2018
• Wine Enthusiast - Editor's Choice - Gold für 2018
• San Francisco Chronicle Wine Competition - Gold für 2018

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