Peach, Green apple, Blackberry, Lemon and Pear

Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut 2021 - Masi Agricola

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Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut 2021 - Masi Agricola
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Der Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut aus der Feder von Masi Agricola aus Venetien zeigt im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Venetien zieht in den Bann mit Noten von Kumquat, Pink Grapefruit, Quitte und Orange. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser trockene Spumante von Masi Agricola ist perfekt für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Der Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 7,7 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Spumante durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Masi Agricola Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut von Masi Agricola sind Pinot Grigio und Verduzzo Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut von Masi Agricola

Trinken Sie diesen Spumante aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kichererbsen-Curry.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Sparkling Wine
Style of Wine: Spumante
Wine Color: White
Taste: Brut
Occasion & Theme: Apéritif , family event , summer-wine , Valentine's Day
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,5
Residual sugar in g/l: 7,7
Country: Italy
Region: Veneto (IT)
Grape Variety: Pinot Grigio (Pinot Gris) , Verduzzo
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing: stainless steel tank
Maturation: Methode Charmat
Aromas & Palate Notes: Peach , Green apple , Blackberry , Lemon , Pear
Mouthfeel/ Texture: light
Finish: medium
Style: Old World , Warm Climate Winegrowing Region , modern
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Schaumweinglas
Bottle size in L: 0.75
Bottle Design & Features: Champagne bottle , extravagant
Closure: Champagne Cork
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 12
Allergens and ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor: Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
Item.-nr: 70217-IT-WW-BL-0061-18
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