Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut 2021 - Masi Agricola

Der Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut aus der Feder von Masi Agricola aus Venetien zeigt im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Venetien zieht in den Bann mit Noten von Kumquat, Pink Grapefruit, Quitte und Orange. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser trockene Spumante von Masi Agricola ist perfekt für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Der Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 7,7 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Spumante durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Masi Agricola Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut von Masi Agricola sind Pinot Grigio und Verduzzo Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut von Masi Agricola

Trinken Sie diesen Spumante aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kichererbsen-Curry.

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