Mukhrani Secrète Red - Château Mukhrani

Im Glas offenbart der Mukhrani Secrète Red aus der Feder von Château Mukhrani eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Rotwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Château Mukhrani Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Schwarzkirschen, ergänzt um schwarzem Tee, Zimt und orientalische Gewürze. Am Gaumen eröffnet der Mukhrani Secrète Red von Château Mukhrani wunderbararomatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein fleischige und seidige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Kartlien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schattenmorelle und Pflaume.

Vinifikation des Mukhrani Secrète Red von Château Mukhrani

Der elegante Mukhrani Secrète Red aus Georgien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Saperavi und Shiraz. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Château Mukhrani Mukhrani Secrète Red

Dieser Rotwein aus Georgien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Boeuf Bourguignon oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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