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Mukuzani 202 - Winery Chateau Nekresi
Pomegranate, red currant and Plum
  • Dieser Rotwein aus Saperavi Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders lebendig und fruchtig
  • Ein balancierter Rotwein, erstklassig zur Party

Mukuzani 202 - Winery Chateau Nekresi

Red wine Georgia Georgia Kachetien (GE)

Vintage

9999
2016
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Mukuzani 202 - Winery Chateau Nekresi
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More information about Mukuzani 202 - Winery Chateau Nekresi

Im Glas offenbart der Mukuzani von Winery Chateau Nekresi eine leuchtend rubinrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Winery Chateau Nekresi Rotwein allerlei Pflaumen und Granatäpfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Rote Johannisbeere hinzu.

Der Winery Chateau Nekresi Mukuzani präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Mukuzani mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Kachetien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Vulkangestein und Schwarzerde dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Mukuzani von Winery Chateau Nekresi

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Saperavi. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Winery Chateau Nekresi wurde nur bestes Lesegut geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kachetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Vulkangestein und Schwarzerde. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Mukuzani für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Winery Chateau Nekresi Mukuzani

Dieser Rotwein aus Georgien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion and theme:
party
Wine acidity in g/l:
5
Residual sugar (approx.) in g/l:
2,35
Country:
Georgia
Cultivation area:
Kachetien (GE)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
stainless steel tank
Soils & Special layers:
black earth
Aroma:
Pomegranate , red currant , Plum
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Reverberation / Finish:
medium
Style:
modern
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , artistic , modern
Closure:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
8
Alcohol % ABV:
12.5
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Chateau Nekresi Deutschland - Tamar Imerlishvili - Heeperstr. 269 - 33607 Bielefeld
Item.-nr:
74703-GEO-RW-SP-0035-16
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