Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2021 - Domaine du Colombier

Im Glas präsentiert der Muscadet Sevre et Maine Sur Lie aus dem Hause Domaine du Colombier eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus dem Loire Tal bezaubert mit Anklängen von Mirabelle, Zitrusfrucht, etwas gelbem Apfel und salzig-mineralischen Nuancen.

Der Muscadet Sevre et Maine Sur Lie von Domaine du Colombier ist genau das richtige für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Muscadet Sevre et Maine Sur Lie am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Muscadet Sevre et Maine Sur Lie von Domaine du Colombier

Dieser elegante Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Melon de Bourgogne vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Muscadet Sevre et Maine Sur Lie von Domaine du Colombier

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat.

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