Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2020 - Langlois-Chateau

Im Glas präsentiert der Muscadet Sèvre et Maine sur lie aus der Feder von Langlois-Chateau eine leuchtend hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Val de Loire überzeugt mit Aromen von Pfirsich, Litschi, Zitrone und Ananas. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Nektarine hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Muscadet Sèvre et Maine sur lie von Langlois-Chateau wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Val de Loire begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Langlois-Chateau Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Grundlage für den balancierten Muscadet Sèvre et Maine sur lie aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Melon de Bourgogne. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Langlois-Chateau Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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