MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl - Abril

Mit dem Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, goldgelber Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Baden überzeugt mit Nuancen von Rose. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Muskat und Holunderblüte hinzu.

Der leichtfüßige Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Baden besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl

Der elegante MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl aus Deutschland ist eine Cuvée, biologisch vinifiziert aus den Rebsorten Muscaris und Muskateller. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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