Negroamaro Puglia IGP - Luccarelli

Im Glas offeriert der Negroamaro Puglia aus dem Hause Luccarelli eine dichte purpurrote Farbe. Die erste Nase des Negroamaro Puglia offenbart Nuancen von Brombeeren, Maulbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Negroamaro Puglia von Luccarelli herrlich trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Geschmacks verzückt dieser Rotwein mit saftigem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Negroamaro Puglia mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen.

Vinifikation des Luccarelli Negroamaro Puglia

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Negroamaro. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Luccarelli wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. In Apulien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Sand. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Negroamaro Puglia von Luccarelli

Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Spinatgratin mit Mandeln oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Prämierungen für den Negroamaro Puglia von Luccarelli

Dieser Wein aus Puglia IGT (IT) überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• Concours International de Lyon - Silber für 2017
• Berliner Wein Trophy - Gold für 2017
• Mundus Vini - Gold
• Selections Mondiales de Vins Canada - Gold

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