Neipperger Sauvignon Blanc 2021 - Weingut Graf Neipperg

Mit dem Weingut Graf Neipperg Neipperger Sauvignon Blanc kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Aprikose, Pink Grapefruit, Zwetschge und Zitrone, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Dieser Weiße von Weingut Graf Neipperg ist genau das richtige für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Württemberg überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sandstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Neipperger Sauvignon Blanc von Weingut Graf Neipperg

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Württemberg. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sandstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Neipperger Sauvignon Blanc noch für einige Monate in großes Holzfass aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Graf Neipperg Neipperger Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Wok-Gemüse mit Fisch.

• More products from Weingut Graf Neipperg