Oberstenfelder Riesling Rotkeuper trocken - Weingut Bruker

Der Oberstenfelder Riesling Rotkeuper aus der Weinbau-Region Württemberg präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Zentrum zudem goldgelbe Reflexe. Der Nase offenbart dieser Weingut Bruker Weißwein allerlei Sternfrüchte, Orangen, Physalis, Limetten und Papayas. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie grüne Paprika, Wacholder und Liebstöckel hinzu.

Der Weingut Bruker Oberstenfelder Riesling Rotkeuper präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Oberstenfelder Riesling Rotkeuper am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pampelmuse und Mango.

Vinifikation des Oberstenfelder Riesling Rotkeuper von Weingut Bruker

Der balancierte Oberstenfelder Riesling Rotkeuper aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Oberstenfelder Riesling Rotkeuper für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Oberstenfelder Riesling Rotkeuper von Weingut Bruker

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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