Obscura Grenache Rosé A Qvevri Wine 2020 - Spice Route Winery

Im Glas zeigt der Obscura Grenache Rosé A Qvevri Wine von Spice Route Winery eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Roséwein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Dieser trockene Roséwein von Spice Route Winery ist etwas für Menschen, die am liebsten knochentrocken trinken. Der Obscura Grenache Rosé A Qvevri Wine kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,3 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Obscura Grenache Rosé A Qvevri Wine am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Westkap besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Spice Route Winery Obscura Grenache Rosé A Qvevri Wine

Dieser elegante Roséwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Grenache und Grenache Blanc vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Amphore bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Spice Route Winery Obscura Grenache Rosé A Qvevri Wine

Dieser Roséwein aus Südafrika sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu

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