Origine Nature Rouge 2021 - Domaine Chante Bise

Der Origine Nature Rouge aus der Weinbau-Region das Rhône-Tal präsentiert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Himbeere, Erdbeere, rote Johannisbeere und Veilchen, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Origine Nature Rouge von Domaine Chante Bise herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Himbeere und Erdbeere.

Vinifikation des Domaine Chante Bise Origine Nature Rouge

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Carignan, Grenache und Shiraz vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Origine Nature Rouge für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Origine Nature Rouge von Domaine Chante Bise

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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