Orvalaiz Rosado Lágrima DO 2020 - Pagos de Obanos

Der Orvalaiz Rosado Lágrima aus der Weinbau-Region Aragonien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Himbeer-Rosa. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Waldbeer-Marmelade, Mon Cheri Kirsche, Rumtopf und Pflaumenmusen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen startet der Orvalaiz Rosado Lágrima von Pagos de Obanos angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra DO, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Pagos de Obanos Orvalaiz Rosado Lágrima

Der balancierte Orvalaiz Rosado Lágrima aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Garnacha. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Pagos de Obanos Orvalaiz Rosado Lágrima

Dieser spanische Roséwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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