Syrah - Paladin

Der Syrah von Paladin ist ein reinsortiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Annone Veneto.

Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot mit veilchenblauen Glanzlichtern. Ein ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet mit Beeren (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren), Konfitüre und eleganten Gewürzen begrüßt die Nase. Dieser italienische Rotwein ist gut strukturiert, harmonisch und weich, mit Charakter und einer schönen Balance aus von zartem Säurespiel, intensiver Frucht und samtigen Tanninen. Auch im runden, harmonischen und mittellangen Abgang klingen Früchte nach.

Vinifikation des Paladin Syrah

Nach der Lese der Trauben werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift und verfeinert der Wein für neun Monate in französischen Eichenfässern ehe er abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Syrah von Paladin

Servieren Sie diesen Rotwein aus Venetien als Aperitif oder Begleiter zu Tapas (Schinken, Wurstplatte), zur Vesper oder Brotzeit und zu mittelreifem Weichkäse.

Auszeichnungen für den Syrah Paladin

• Berliner Wine Trophy: Gold für 2016
• Mundus Vini: Silber für 2015
• Concours Mondial de Bruxelles: Gold für 2015
• Selections Mondiales de Vins Canada: Gold für 2015

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