Paul Buisse Crémant de Loire AOP - Pierre Chainier
France Delivery time approx 3-5 workdays
consultation!
packaging!
shipping!
Mit dem Pierre Chainier Paul Buisse Crémant de Loire kommt ein erstklassiger Crémant ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Die Perlage dieses Crémants glänzt im Glas vital und langanhaltend. Die erste Nase des Paul Buisse Crémant de Loire zeigt Nuancen von Mirabellen, Geissblatt und Akazien. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Der Pierre Chainier Paul Buisse Crémant de Loire präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Crémant zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Crémant durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Paul Buisse Crémant de Loire am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Crémant aus der Weinbauregion Val de Loire schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Kirschblüte.
Vinifikation des Paul Buisse Crémant de Loire von Pierre Chainier
Grundlage für den eleganten Paul Buisse Crémant de Loire aus dem Val de Loire sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Chenin Blanc. Wenn sie perfekt ausgereift sind, werden die Trauben für den Paul Buisse Crémant de Loire ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Es schließt sich ein Flaschenlager für 12 Monate an.
Speiseempfehlung zum Pierre Chainier Paul Buisse Crémant de Loire
Genießen Sie diesen Crémant aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.
- More products from Pierre Chainier
