Petit-Figeac Saint-Émilion AOC 1er Cru Classé 2018 - Château Figeac

Der Petit-Figeac Saint-Émilion 1er Cru Classé aus der Feder von Château Figeac aus dem Bordeaux offeriert im Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Bordeaux überzeugt mit Aromen von Brombeere und schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Vanille und Heidelbeere hinzu.

Der Château Figeac Petit-Figeac Saint-Émilion 1er Cru Classé präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Saint-Emilion, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Ton und Silikatgestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Château Figeac Petit-Figeac Saint-Émilion 1er Cru Classé

Der balancierte Petit-Figeac Saint-Émilion 1er Cru Classé aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Bordeaux wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Silikatgestein und Ton. Der Petit-Figeac Saint-Émilion 1er Cru Classé ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante Petit-Figeac Saint-Émilion 1er Cru Classé noch für 15 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Petit-Figeac Saint-Émilion 1er Cru Classé von Château Figeac

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lauchsuppe, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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