Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum - Weingut Kühling-Gillot

Mit dem Weingut Kühling-Gillot Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Weißweins aus Rheinhessen überzeugt mit Nuancen von Pfirsich, Grapefruit und Grüner Apfel. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Walnuss hinzu.

Am Gaumen startet der Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum von Weingut Kühling-Gillot angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Ton und Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum von Weingut Kühling-Gillot

Der balancierte Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer und Ton. Der Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der biologisch erzeugte Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Kühling-Gillot Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

Auszeichnungen für den Pettenthal Riesling GG 1,5 l Magnum von Weingut Kühling-Gillot

Dieser Wein aus Rheinhessen überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2018

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte
• James Suckling - 95 Punkte

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