Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega

Der Pink Gold Prosecco Rosé aus der Weinbau-Region Venetien zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellrot. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Schaumweins aus Venetien begeistert mit Aromen von Pfirsich, Rose und Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Holunderblüte hinzu.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Prosecco Spumante durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Pink Gold Prosecco Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Birne.

Vinifikation des Bottega Pink Gold Prosecco Rosé

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Pink Gold Prosecco Rosé von Bottega sind Glera und Pinot Noir Trauben. Der Pink Gold Prosecco Rosé ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Bottega Pink Gold Prosecco Rosé

Genießen Sie diesen Prosecco Spumante aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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