Pinot Bianco vom Stein 2021 - Castelfeder

Der Pinot Bianco vom Stein von Castelfeder ist ein aromatischer, reinsortiger Weißwein, der im Glas mit einer leuchtend strohgelben Farbe und glitzernden Reflexen besticht. 

Das frische Bouquet offenbart intensive Noten nach reifen Aprikosen, knackig grünen Äpfeln mit Nuancen nach Karamell und Mandel. Auch am Gaumen spiegeln sich die Aromen nach gelben Steinobst wider und werden von einer cremig-frischen Textur unterstrichen. Der lebhafte Körper harmoniert perfekt mit der anregenden Säurestruktur. Ein fruchtiger Weißwein aus Südtirol, der mit seiner rebsortentypischen Stilistik zu überzeugen weiß. 

Speiseempfehlung für den Castelfeder Pinot Bianco vom Stein

Dieser trockene Weißwein aus Italien ist ein hervorragender Speisebegleiter zu gebratenem Fisch mit Kräuterkruste und auch zu knackigen Salaten mit Putenbruststreifen. Aber auch als gut gekühlter Aperitif ein wahrer Genuss. 

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