Pinot Grigio DOC 2022 - Kellerei Cantina Terlan

Mit dem Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, goldgelber Farbe. Die erste Nase des Pinot Grigio offenbart Nuancen von Honigmelonen, Grapefruits und Litschis. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Schwarzer Tee hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Pinot Grigio von Kellerei Cantina Terlan herrlich trocken, griffig und aromatisch. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit lediglich 1,4 g Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Pinot Grigio mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Litschi und Grapefruit.

Vinifikation des Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio

Der balancierte Pinot Grigio aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Pinot Grigio für 5 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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