Pinot Grigio Gris Isonzo DOC - Lis Neris
Italy 
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Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Zentrum zudem bernsteinfarbene Reflexe. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Pinot Grigio Gris Isonzo zeigt von Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich gröstete Haselnuss, Vanille und Zimt hinzu.
Am Gaumen eröffnet der Pinot Grigio Gris Isonzo von Lis Neris angengehmtrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißweins wunderbar schmelzig und cremig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Weinbergspfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.
Vinifikation des Pinot Grigio Gris Isonzo von Lis Neris
Der kraftvolle Pinot Grigio Gris Isonzo aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Grigio. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Friaul-Julisch Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Der Pinot Grigio Gris Isonzo ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Pinot Grigio Gris Isonzo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Pinot Grigio Gris Isonzo von Lis Neris
Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauchsuppe oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.
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