3,5
Stars
John Platter
Blackberry, Plum, Tobacco and toasted wood
Pinotage Stellenbosch 2021 - Stellenrust
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Pinotage Stellenbosch 2021 - Stellenrust
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Der Pinotage Stellenbosch von Stellenrust wartet mit einem würzig, pfeffrigen Beeren- und Würzbukett auf. Die überwältigenden Aromen von Maulbeere, Brombeere und Pflaumen im Bouquet werden von Holzrauch und Karamell durchzogen.
Im körperreichen, saftigen Mund sind sanfte Tannine wahrzunehmen, die ihm zu Länge und Nachklang verhelfen. Insgesamt ein Trinkvergnügen mit erfrischender Fruchtfülle und seichter orientalischer Würze.
Speiseempfehlung für den Pinotage von Stellenrust
Dieser südafrikanische Rotwein ist ein herrlicher Begleiter zu allen würzigen Speisen, vor allem zur Tex-Mex-Küche, zu thailändischen Currys und indischen Gerichten sowie zu Bobotie (südafrikan. Hackbraten) und Braai (Grillspezialitäten).
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PROFILE
3,5
Stars
John Platter
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine Color:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/ patio , to enjoy during the week , barbecue , autumn wine , Father's Day
Vintage:
2021
Wine acidity in g/l:
5,3
Residual sugar in g/l:
2,9
Country:
South Africa
Region:
Coastal Region (ZA)
Sub region:
Stellenbosch (ZA)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing:
small barrel
Maturation:
Barrique 225 L
Duration of maturation (in Months):
12
Awards:
John Platter Wine Guide - 3,5 Stars
Aromas & Palate Notes:
Tobacco , toasted wood , Blackberry , Plum
Mouthfeel/ Texture:
dense
Finish:
long
Style:
New World , classic
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food , spicy food
Glass Recommendation:
Burgunderkelch
Bottle size in L:
0.75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic
Closure:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
3
Alcohol % ABV:
14
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
Item.-nr:
70126-ZA-RW-PI-438-12
vegan 
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