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Mit dem Tenuta Argentiera Poggio Ai Ginepri Bolgheri kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Idealerweise in ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Schattenmorelle, Maulbeere und Schwarzkirsche, abgerundet von orientalische Gewürze, Kakaobohne und Bitterschokolade.
Der Poggio Ai Ginepri Bolgheri von Tenuta Argentiera ist der richtige Tropfen für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Poggio Ai Ginepri Bolgheri am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und Schattenmorelle.
Vinifikation des Poggio Ai Ginepri Bolgheri von Tenuta Argentiera
Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gekeltert. Natürlich wird der Poggio Ai Ginepri Bolgheri auch von mehr als nur dem Boden Bolgheri DOC bestimmt. Dieser Italiener kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .
Speiseempfehlung zum Tenuta Argentiera Poggio Ai Ginepri Bolgheri
Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Fenchelsalat mit roten Linsen, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder geschmortes Hähnchen in Rotwein.
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