Pouilly Fumé Le Champ des Vignes - Domaine Tabordet

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Pouilly Fumé Le Champ des Vignes AOC 2021 - Domaine Tabordet

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Der Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet präsentiert sich im Glas in einem konzentrierten Strohgelb und mit einem herrlich duftigen und floralen Bouquet. Dieses wird getragen durch die Aromen von Holunder und Zitronenmelisse und abgerundet von kräutrigen Nuancen und einer lebhaften Mineralität.

Dieser Sauvignon Blanc aus der Loire ist am Gaumen füllig und dennoch ein sehr eleganter Weißwein.

Vinifikation für den Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet

Pouilly Fumé ist die Bezeichnung für einen Sauvignon Blanc aus der Loire. Die Bezeichnung Fumé(geräuchert) bezieht sich darauf, dass in diesem anbaugebiet Feuersteine vorkommen.

Die Trauben für diesen Wein werden pneumatisch gepresst und anschließend langsam gegärt in wärmegeregelten Inox-Fässern.

Speiseempfehlungen für den Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Austern, Muscheln, Edelfischen, hellem Fleisch oder Rohmilchkäse.

Auszeichnungen für den Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC von Domaine Tabordet

Decanter: Silber (Jahrgang 2015)

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PROFILE

Product type:

Wine

Type of Wine:

White wine

Wine Color:

White

Taste:

dry

Occasion & Theme:

Apéritif , Spring Wine , barbecue , wedding , gift for customers , party , picnic , summer-wine

Vintage:

2021

Wine acidity in g/l:

4,1

Residual sugar in g/l:

0,5

Country:

France

Region:

Loire Valley (FR)

Grape Variety:

Sauvignon Blanc

Cuvée:

sortenrein

Ageing:

stainless steel tank

Maturation:

stainless steel tank

Quality Classification & Rating:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Soil & Location:

Lime , marl

Aromas & Palate Notes:

Gooseberry , Green grass , mineral , Boxwood

Finish:

medium

Style:

Old World , modern

Optimal serving temperature in °C:

8 - 10

Food Pairing:

Light dishes , spicy food

Glass Recommendation:

Weißweinglas

Bottle size in L:

0.75

Bottle Design & Features:

Burgundy Style , classic

Closure:

Cork

storage capacity in years from the vintage year:

Alcohol % ABV:

Allergens and ingredients:

Contains Sulphites and Sulphur Dioxide

Distributor:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

Item.-nr:

70125-FR-WW-SB-001-12

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