Prestige Rosé 2021 - Domaine Montrose

Im Glas präsentiert der Prestige Rosé aus der Feder von Domaine Montrose eine leuchtend hellrote Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitronengras, Zitrone, Pomelo und Pampelmuse, abgerundet von orientalischen Gewürzen, Kakaobohne und Vanille.

Der Domaine Montrose Prestige Rosé präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Prestige Rosé von Domaine Montrose

Der balancierte Prestige Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Rolle, Grenache und Syrah. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domaine Montrose Prestige Rosé

Dieser französische Roséwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtiger Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.

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