Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec - Corvezzo

Mit dem Corvezzo Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec kommt ein erstklassiger Bio-Schaumwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein zeigt sich im Glas vital und langanhaltend. Die erste Nase des Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec offenbart Nuancen von Akazien, Rosen und Zitronen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Limette hinzu.

Der leichtfüßige Corvezzo Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Schaumwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und Rose.

Vinifikation des Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec von Corvezzo

Dieser Schaumwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Glera. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Corvezzo wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Methode Charmat. Im Anschluss reift der Corvezzo Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Prosecco Spumante Low Alcohol Demi-Sec von Corvezzo

Dieser italienische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtigem Endiviensalat.

• More products from Corvezzo