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    Prosecco Superiore Brut Nature Valdobbiadene DOCG - Val D'Oca von Val D'Oca
       

    Prosecco Superiore Brut Nature Valdobbiadene DOCG - Val D'Oca

    Prosecco Superiore Brut Nature Valdobbiadene DOCG - Val D'Oca

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    Country: Italy
    Region: Veneto
    Winery: Val D'Oca
    Style of Wine: Prosecco Spumante
    Grape Variety: Glera
    Vintage: NV
    Sweetness: brut nature - dosage zéro
    Style: Old World, modern
    Occasion & Theme: Apéritif, balcony/ patio, wedding, gift for customers, New Year's Eve
    Alcohol % ABV: 11.5
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Nature aus der Weinbau-Region Venetien offenbart... more

    Prosecco Superiore Brut Nature Valdobbiadene DOCG - Val D'Oca

    Der Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Nature aus der Weinbau-Region Venetien offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Platingelb. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingegossen, offenbart dieser Prosecco Valdobbiadene aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitronengras, Birne, Pomelo und Grapefruit, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

    Dieser trockene Prosecco Spumante von Val D'Oca ist etwas für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Prosecco Spumante Superiore Brut Nature kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Prosecco Spumante durch eine ungemein seidige und leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Prosecco Spumante Superiore Brut Nature am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Prosecco Spumante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Veilchen und Pampelmuse.

    Vinifikation des Val D'Oca Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Nature

    Der elegante Prosecco Spumante Superiore Brut Nature aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Glera. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Prosecco Spumante Superiore Brut Nature ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

    Speiseempfehlung für den Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Nature von Val D'Oca

    Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

    Wine acidity in g/l: 6,8
    Residual sugar in g/l: 2,0
    Sub region: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
    Ageing: stainless steel
    Type of Wine: Schaumwein
    Wine Color: White
    Quality Classification & Rating: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Harvest Method: Handpicked
    Maturation: Methode Charmat
    Aromas & Palate Notes: Pomacious Fruit, Citrus Fruit, floral
    Mouthfeel/ Texture: light, silky
    Finish: long
    Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
    Food Pairing: Light dishes
    Glass Recommendation: Champagne Glass
    Bottle Design & Features: Champagne bottle, modern
    Bottle size in L: 0.75
    Closure: Champagne Cork
    storage capacity in years from the vintage year: 4
    Distributor: Val D'Oca S.r.l. - Via San Giovanni 45 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Italien
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    Lage von Val D'Oca
    Prosecco Superiore Brut Nature Valdobbiadene DOCG - Val D'Oca also available in this category:
    Veneto
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