Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru 2019 - Joseph Drouhin

Mit dem Joseph Drouhin Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Dieser gereifte Weißwein verzückt das Auge zudem mit goldgelben Reflexen Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser trockene Weißwein von Joseph Drouhin ist perfekt für Puristen, die es absolut trocken mögen. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und samtige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Joseph Drouhin Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru

Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Puligny Montrachet Pucelles Premier Cru von Joseph Drouhin

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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