Radio Boka Tempranillo DO 3,0 l Bag in Box - Hammeken Cellars

Der Radio Boka Tempranillo von Hammeken Cellars aus dem spanischen Kastilien - La Mancha ist ein rebsortenreiner, harmonischer und vollmundiger Rotwein. 

Im Glas schimmert dieser Rotwein in einem strahlenden Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Die Nase erfreut sich an einer intensiven Aromatik nach Steinfrüchten - besonders saftige Pflaumen und reife Kirschen treten hervor. Dazu gesellen sich noch fein-würzige Anklänge nach Zimt und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser spanische Rotwein wundervoll weich, mit vollmundigen Körper und ausgewogener Struktur. Im angenehmen Finale sind nochmals Steinfrüchte präsent. 

Vinifikation des Hammeken Cellars Radio Boka Tempranillo

Die Tempranillo-Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Sobald das Lesegut im Weinkeller von Hammeken Cellars angekommen ist, wird der Most bei kontrollierter Temperatur von 24 bis 28 Grad Celsius im Edelstahltank vergoren. Danach reifen ein Teil dieses Rotweins in Edelstahltanks und der andere Teil in Holzfässern aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Tempranillo Hammeken Cellars Radio Boka

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist der ideale Begleiter zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. Aber auch zu Hartkäsesorten passt dieser Wein hervorragend. 

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