Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau

Der topbewertete Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar aus der Weinbau-Region Andalusien offeriert sich im Glas in dichtem Goldgelb. Dieser Sherry verzückt das Auge zudem mit Reflexen Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Sherry eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Nase dieses Sherrys aus Andalusien bezaubert mit Nuancen von Früchtebrot, Pomelo, Zitrone und Trockenpflaumen. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Bitterschokolade, Vollnuss-Schokolade und Vanille hinzu.

Der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar kann als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser cremige und dichte Sherry am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Sherry aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Orange und Kumquat.

Vinifikation des Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar von Emilio Lustau sind Palomino Fino und Pedro Ximénez Trauben. Der Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht.

Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Dieser Sherry aus Spanien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Rucola-Penne oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

Prämierungen für den Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• IWC International Wine Challenge - Silber
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Silber
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte

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