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Mango, Peach, Banana and Apricot
  • Dieser erstklassige Weißwein passt ausgezeichnet zu Wok-Gemüse mit Fisch oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus South Australia rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Dieser australische Weißwein eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Bankettwein / Schankwein

Vintage

2021
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Chardonnay - Rawson's Retreat
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Mit dem Rawson's Retreat Chardonnay kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus Australien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Papaya, Physalis, Pfirsich und Aprikose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay von Rawson's Retreat wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackig und cremige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion South Australia überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Rawson's Retreat Chardonnay

Der balancierte Chardonnay aus Australien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Rawson's Retreat Chardonnay

Trinken Sie diesen Weißwein aus Australien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, fruchtiger Endiviensalat oder pikantes Curry mit Lamm.

PROFILE

Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine Color:
White
Taste:
Occasion and theme:
balcony/ patio , banquet wine/ bulk wine , to enjoy during the week , barbecue , party
Country:
Australia
Cultivation area:
South Australia (AU)
Grape Variety:
Cuvée:
monovarietal
Maturation:
stainless steel tank
Finishing details:
stainless steel tank
Aroma:
Mango , Peach , Banana , Apricot
Mouthfeel/ Texture:
crisp , creamy
Reverberation / Finale:
medium
Style:
New World , classic
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , spicy food
Suitable wine glas:
White wine glass
Bottle size in l:
0.75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , classic
Closure:
Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV:
13
Allergens and ingredients:
Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
Distributor:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-AU-WW-CH-003-12
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