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Cabernet Sauvignon Wine

Cabernet Sauvignon is one of the most famous and highest-quality red wines in the world, which is why it is also considered one of the best hybrid wine grape varietals.

The birth of the Cabernet Sauvignon cultivar most probably took place in the French Bordeaux region. From there it went on to conquer the (wine) world. In the meantime, Carbernet Sauvignon is cultivated in vineyards on almost 200,000 hectares worldwide. Today its popularity with vintners in the New World is consistently increasing. In Germany alone, just under 300 hectares - the largest of them in the Palatinate - are cultivated with Cabernet Sauvignon.

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Don Mannarone Sicilia IGT 2016 - Mánnara
Don Mannarone Sicilia IGT 2016 - Mánnara
MánnaraItalymedium sweet
Content 0.75 liter(s) (£13.68 / 1 liter(s))
£10.26 * £14.17 *
Content 0.75 liter(s) (£13.68 / 1 liter(s))
70015-IT-RW-BL-002-13
3er Paket - Don Mannarone IGT Sicilia 2016 - Mánnara
3er Paket - Don Mannarone IGT Sicilia 2016 - Mánnara
MánnaraItalydry
Content 2.25 liter(s) (£13.74 / 1 liter(s))
£30.93 * £42.51 *
Content 2.25 liter(s) (£13.74 / 1 liter(s))
70015-IT-RW-BL-002-3X
Kaiken Malbec 2015 - Kaiken
Kaiken Malbec 2015 - Kaiken
Bodega KaikenArgentinadry
Content 0.75 liter(s) (£10.21 / 1 liter(s))
£7.66 * £8.96 *
Content 0.75 liter(s) (£10.21 / 1 liter(s))
70011-AR-RW-MA-001-11
6er Paket - Don Mannarone IGT Sicilia 2016 - Mánnara
6er Paket - Don Mannarone IGT Sicilia 2016 - Mánnara
MánnaraItalydry
Content 4.5 liter(s) (£13.52 / 1 liter(s))
£60.83 * £85.02 *
Content 4.5 liter(s) (£13.52 / 1 liter(s))
70015-IT-RW-BL-002-6X
Finca Biniagual Verán 2011 - Bodega Biniagual
Finca Biniagual Verán 2011 - Bodega Biniagual
Bodega BiniagualSpaindry
Content 0.75 liter(s) (£32.92 / 1 liter(s))
£24.69 *
Content 0.75 liter(s) (£32.92 / 1 liter(s))
70011-ES-RW-BL-0003-09
6er Paket Malbec 2015 - Kaiken
6er Paket Malbec 2015 - Kaiken
Bodega KaikenArgentinadry
Content 4.5 liter(s) (£9.99 / 1 liter(s))
£44.97 * £53.74 *
Content 4.5 liter(s) (£9.99 / 1 liter(s))
70011-AR-RW-MA-001-6X
Malbec 2014 - Viña Kaiken
Malbec 2014 - Viña Kaiken
Bodega KaikenArgentinadry
Content 2.25 liter(s) (£10.11 / 1 liter(s))
£22.74 * £26.87 *
Content 2.25 liter(s) (£10.11 / 1 liter(s))
70011-AR-RW-MA-001-3X
Farnito Cabernet Sauvignon Toscano IGT 2011 - Carpineto
Farnito Cabernet Sauvignon Toscano IGT 2011 - Carpineto
CarpinetoItalydry
Content 0.75 liter(s) (£34.49 / 1 liter(s))
£25.87 *
Content 0.75 liter(s) (£34.49 / 1 liter(s))
70600-IT-RW-CS-001-01
Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT 2013  - Firriato
Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT 2013 - Firriato
FirriatoItalydry
Content 0.75 liter(s) (£18.01 / 1 liter(s))
£13.51 *
Content 0.75 liter(s) (£18.01 / 1 liter(s))
70011-IT-RW-BL-0252-11
Olé Olá Rotwein trocken 2015 - Bergdolt, Reif & Nett
Olé Olá Rotwein trocken 2015 - Bergdolt, Reif & Nett
Bergdolt-Reif & NettGermanydry
Content 0.75 liter(s) (£18.19 / 1 liter(s))
£13.65 *
Content 0.75 liter(s) (£18.19 / 1 liter(s))
70667-DE-RW-001-15
12er Paket - Don Mannarone IGT Sicilia 2016 - Mánnara
12er Paket - Don Mannarone IGT Sicilia 2016 - Mánnara
MánnaraItalydry
Content 9 liter(s) (£13.38 / 1 liter(s))
£120.37 * £170.05 *
Content 9 liter(s) (£13.38 / 1 liter(s))
70015-IT-RW-BL-002-12X
Anno XV Goldkapsel trocken 2015 - Ellermann-Spiegel
Anno XV Goldkapsel trocken 2015 - Ellermann-Spiegel
Ellermann-SpiegelGermanydry
Content 0.75 liter(s) (£25.12 / 1 liter(s))
£18.84 *
Content 0.75 liter(s) (£25.12 / 1 liter(s))
70569-DE-RW-BL-010-15
Petz - Rotweincuvée 2014 - Oliver Zeter
Petz - Rotweincuvée 2014 - Oliver Zeter
Oliver ZeterGermanydry
Content 0.75 liter(s) (£17.30 / 1 liter(s))
£12.97 *
Content 0.75 liter(s) (£17.30 / 1 liter(s))
70603-DE-RW-BL-002-15
Hedges Red CMS 2012 - Hedges
Hedges Red CMS 2012 - Hedges
Hedges Family WineyardsUSAdry
Content 0.75 liter(s) (£28.40 / 1 liter(s))
£21.30 *
Content 0.75 liter(s) (£28.40 / 1 liter(s))
70172-US-RW-BL-013-10
Belleus IGT 2013 - Weingut Messnerhof
Belleus IGT 2013 - Weingut Messnerhof
Weingut MessnerhofItalydry
Content 0.75 liter(s) (£22.28 / 1 liter(s))
£16.71 * £23.27 *
Content 0.75 liter(s) (£22.28 / 1 liter(s))
70498-IT-RW-BL-003-12
De Gras Reserva Carmenère 2014 - Viña Montgras
De Gras Reserva Carmenère 2014 - Viña Montgras
Viña MontgrasChiledry
Content 0.75 liter(s) (£15.57 / 1 liter(s))
£11.67 *
Content 0.75 liter(s) (£15.57 / 1 liter(s))
70126-CL-RW-CA-460-12
Hensel und Gretel Rotwein trocken 2015 - Thomas Hensel und Markus Schneider
Hensel und Gretel Rotwein trocken 2015 - Thomas Hensel und Markus Schneider
Weingut HenselGermanydry
Content 0.75 liter(s) (£22.36 / 1 liter(s))
£16.77 *
Content 0.75 liter(s) (£22.36 / 1 liter(s))
70456-DE-RW-BL-001-14
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2013 Bolgheri DOC - Tenuta dell'Ornellaia
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2013 Bolgheri DOC - Tenuta dell'Ornellaia
Tenuta Dell'OrnellaiaItalydry
Content 0.75 liter(s) (£81.46 / 1 liter(s))
£61.09 *
Content 0.75 liter(s) (£81.46 / 1 liter(s))
70012-IT-RW-BL-026-11
Melck's Blended Red 2014 - Muratie Estate
Melck's Blended Red 2014 - Muratie Estate
Muratie EstateSouth Africadry
Content 0.75 liter(s) (£12.11 / 1 liter(s))
£9.08 *
Content 0.75 liter(s) (£12.11 / 1 liter(s))
70007-ZA-RW-BL-766-11
Tianna Negre Binissalem Mallorca DO 2015 - Tianna Negre
Tianna Negre Binissalem Mallorca DO 2015 - Tianna Negre
Tianna NegreSpaindry
Content 0.75 liter(s) (£63.24 / 1 liter(s))
£47.43 *
Content 0.75 liter(s) (£63.24 / 1 liter(s))
70217-ES-RW-BL-011-13
Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2013 - Montes Weine
Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2013 - Montes Weine
Montes ChileChiledry
Content 0.75 liter(s) (£12.81 / 1 liter(s))
£9.61 *
Content 0.75 liter(s) (£12.81 / 1 liter(s))
70011-CL-RW-BL-228-12
Tip!
Amalaya de Colomé Valle Calchaquí 2015 - Bodega Amalaya - Bodega Colomé
Amalaya de Colomé Valle Calchaquí 2015 - Bodega Amalaya - Bodega Colomé
Bodega AmalayaArgentinadry
Content 0.75 liter(s) (£15.55 / 1 liter(s))
£11.66 * £12.31 *
Content 0.75 liter(s) (£15.55 / 1 liter(s))
70217-AR-RW-BL-001-11
Cuvée Maximilian 2015 - Rockabilly Weinkult
Cuvée Maximilian 2015 - Rockabilly Weinkult
Rockabilly WeinkultAustriadry
Content 0.75 liter(s) (£17.16 / 1 liter(s))
£12.87 *
Content 0.75 liter(s) (£17.16 / 1 liter(s))
70618-AT-RW-BL-001-15
Terre More Maremma Toscana DOC 2014 - Tenuta dell'Ammiraglia
Terre More Maremma Toscana DOC 2014 - Tenuta dell'Ammiraglia
Tenuta dell'Ammiraglia - FrescobaldiItalydry
Content 0.75 liter(s) (£19.06 / 1 liter(s))
£14.29 *
Content 0.75 liter(s) (£19.06 / 1 liter(s))
70217-IT-RW-BL-029-10
1 From 26

Cabernet Sauvigon: Wines with Distinctive Character

Cabernet Sauvignon wines can be distinguished by their typical aroma and cassis bouquet. These wines can usually also be identified by their deep, dark red colour and exhibit a texture supported by tannins and balanced acidity. Cabernet Sauvignon is also unique in that it retains its unmistakable characteristics even outside its native origins – almost completely independent of soil and climate conditions. 

The Cabernet Sauvignon Bouquet

Due to their underlying tannins, young Cabernet Sauvignon wines taste slightly bitter and rough, and they are fruity with a strong aroma reminiscent of freshly cut wood. During maturation, a good Cabernet Sauvignon wine exhibits fine toasted notes, diverse dark berry notes, and sometimes even notes of green bell pepper and liquorice. When the Cabernet Sauvignon grape is allowed to fully ripen, it produces complex wines rich in tannins with captivating, delicate aromas.

Cabernet Sauvignon – World-Class Wine

The international success of Cabernet Sauvignon is closely intertwined with the Bordeaux winegrowing region, although it is seldom produced as a varietal wine there. It is typically blended with Cabernet Franc or Merlot  grapes, and to a lesser extent with the Petit Verdot. 

Since the 1960s at the latest, vintners all over the world have been trying to reproduce the straightforward yet not too heavy structure and high complexity of a typical Bordeaux wine.

The best varietal Cabernet Sauvignon wines are arguably produced in Tuscany and California. Varietal production is considered the epitome of the Art of Cabernet Sauvignon, and thus encourages the creation of world-class wines.

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