Reserva Merlot - Terra Noble

Im Glas offeriert der Reserva Merlot aus der Feder von Terra Noble eine dichte purpurrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern ein Übergang des Farbtons in Richtung Granatrot erkennbar. Dieser sortenreine chilenische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zwetschgen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser chilenische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Chilene natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend viel Restzucker. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Reserva Merlot am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Valle Central begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Reserva Merlot von Terra Noble

Der kraftvolle Reserva Merlot aus Chile ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Merlot. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. 

Speiseempfehlung für den Reserva Merlot von Terra Noble

Trinken Sie diesen Rotwein aus Chile idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, gefüllten Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon.

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