Grüner Veltliner Ried Kronberg Weinviertel Reserve DAC 2021 - Weingut Setzer

Der Grüner Veltliner Ried Kronberg Weinviertel Reserve DAC aus der Weinbau-Region Niederösterreich offeriert sich im Glas in leuchtendem Platingelb. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Weißweins aus Niederösterreich bezaubert mit Anklängen von Birne, Nashi-Birne, Mirabelle und Weinbergspfirsich.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Weingut Setzer Grüner Veltliner Ried Kronberg Weinviertel Reserve DAC präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein samtige und knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Weinbergspfirsich und Pfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Setzer Grüner Veltliner Ried Kronberg Weinviertel Reserve DAC

Der balancierte Grüner Veltliner Ried Kronberg Weinviertel Reserve DAC aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Setzer Grüner Veltliner Ried Kronberg Weinviertel Reserve DAC

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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