Réserve Royale White 2015 - Château Mukhrani

Der Réserve Royale White von Château Mukhrani aus Kartlien offenbart im Weinglas eine leuchtende, kupfergoldene Farbe. Dieser gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit goldgelben Reflexen Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Réserve Royale White zeigt von Weinbergspfirsich, Schwarzkirschen und Mirabellen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Weiße von Château Mukhrani ist die richtige Wahl für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar samtig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Kartlien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Réserve Royale White von Château Mukhrani

Dieser balancierte Weißwein aus Georgien wird aus der Rebsorte Goruli Mtsvane hergestellt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Réserve Royale White von Château Mukhrani

Dieser Weißwein aus Georgien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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