Revelación Garnacha Reserva DO - Campos de Luz

Mit dem Campos de Luz Revelación Garnacha Reserva kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Campos de Luz Aromen von Schwarzkirschen, Schwarze Johannisbeeren, Schattenmorellen, Maulbeeren und Brombeeren, ergänzt um Zimt, Lebkuchen-Gewürz und schwarzem Tee. Der Campos de Luz Revelación Garnacha Reserva präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Im Abgang begeistert dieser gereifte aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Zwetschge.

Vinifikation des Revelación Garnacha Reserva von Campos de Luz

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Revelación Garnacha Reserva von Campos de Luz sind Cabernet Sauvignon und Garnacha Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Revelación Garnacha Reserva von Campos de Luz

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Boeuf Bourguignon.

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