Ried Birthal Weissburgunder 2019 - Weinrieder

Der Ried Birthal Weissburgunder aus der Weinbau-Region Niederösterreich offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Dieser sortenreine österreichische Wein präsentiert im Glas herrlich komplexe Noten von Orangeblüten, Kirschblüten, Guaven und Sternfrüchten. Hinzu gesellen sich Anklänge an sonnenwarmes Gestein, Vollnuss-Schokolade und geröstete Haselnuss.

Der Weinrieder Ried Birthal Weissburgunder präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein cremige und knackige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Ried Birthal Weissburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weiße aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sternfrucht und Geissblatt. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Ton und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Ried Birthal Weissburgunder von Weinrieder

Dieser balancierte Weißwein aus Österreich wird vegan aus der Rebsorte Weißburgunder gekeltert. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Lehm und Ton. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Ried Birthal Weissburgunder für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weinrieder Ried Birthal Weissburgunder

Trinken Sie diesen veganen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder pikantem Curry mit Lamm.

Auszeichnungen für den Ried Birthal Weissburgunder von Weinrieder

Dieser Wein aus dem Weinviertel überzeugt nicht nur uns, nein, auch namhafte Weinkritiker zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2019

• VINARIA 3 Sterne
• A La Carte - 90 Punkte

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