Riesling Achleithen Smaragd - Weingut Rudi Pichler

Der Riesling Achleithen Smaragd aus der Weinbau-Region Niederösterreich präsentiert sich im Glas in dichtem Hellgelb. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Weißweins aus Niederösterreich zieht in den Bann mit Aromen von Grapefruit, Orange, Papaya und Pink Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen schwarzer Tee, Vanille und Bitterschokolade hinzu.

Dieser Weiße von Weingut Rudi Pichler ist ideal für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein knackig und samtige Textur aus. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Verwitterungsgestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Riesling Achleithen Smaragd von Weingut Rudi Pichler

Der kraftvolle Riesling Achleithen Smaragd aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Verwitterungsgestein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Riesling Achleithen Smaragd von Weingut Rudi Pichler

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiterzu fruchtiger Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.

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