Riesling Mosel feinherb 1,0 l 2019 - Weingüter Wegeler

Im Glas offeriert der Riesling Mosel aus dem Hause Weingüter Wegeler eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mirabellen, Pflaumen, Pfirsichen und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Mosel schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose und Mirabelle.

Vinifikation des Riesling Mosel von Weingüter Wegeler

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Weingüter Wegeler wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Weingüter Wegeler Riesling Mosel

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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