Riesling Grand Cru Kitterle Alsace 2017 - Domaines Schlumberger

Der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace aus der Feder von Domaines Schlumberger aus dem Elsass offeriert im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Riesling Grand Cru Kitterle Alsace offenbart von Birnen, Äpfel und Quitten. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Kitterle Alsace präsentiert sich dem Weintrinker angengehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser leichte und samtige Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Quitte und Birne.

Vinifikation des Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Domaines Schlumberger wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtiger Endiviensalat oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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