Riesling Rheinhessen 2021 - Keth

Der Riesling Rheinhessen aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Der Nase präsentiert dieser Keth Weißwein allerlei Maracujas. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Limette und mineralisch hinzu.

Am Gaumen startet der Riesling Rheinhessen von Keth herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacks überzeugt dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar seidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Riesling Rheinhessen am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Maracuja.

Vinifikation des Riesling Rheinhessen von Keth

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Rheinhessen von Keth

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Spargelsalat mit Quinoa oder Kürbis-Auflauf.

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