Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

Der leichtfüßige Riesling Sekt Flaschengärung von Rotkäppchen kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. In ein Schaumweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Birne, Quitte, Nashi-Birne und Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Rotkäppchen Riesling Sekt Flaschengärung präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Sekt zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Saale Unstrut schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Quitte und Nashi-Birne.

Vinifikation des Rotkäppchen Riesling Sekt Flaschengärung

Grundlage für den eleganten Riesling Sekt Flaschengärung aus Saale Unstrut sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Riesling Sekt Flaschengärung von Rotkäppchen

Genießen Sie diesen Sekt aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Kürbis-Auflauf oder Lauchsuppe.

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